A Carnevale ... ogni frittella vale! Oggi Zia Very ce ne propone una versione fit, le frittelle alle mele fatte in padella come fossero dei pancake 
Ingredienti
Una mela tagliata a rondelle
100g albume
100g yogurt bianco
70g farina di grano saraceno @Ambrosiae
30g farina di avena @whynature gusto neutro
Un pizzico di bicarbonato
Qualche goccia di aceto bianco o limone
🧑🏻🧡Zia Very rivela che il segreto per questa ricetta è “Dimenticate le frittelle di mele che si preparano a carnevale, queste sono facili, velocissime e.... non fritte"