Oggi ai fornelli con Zia Very si prepara un dolce molto facile, un plumcake al limone con solo gli albumi: perfetto per una colazione dolce e proteica 
Ingredienti
180 g di zucchero
125 g succo di limone
125 g di latte vegetale
100 g di olio di semi
340 g di farina 00
16 g di lievito per dolci (1 bustina)
140 g di albumi (circa 4 albumi)
un pizzico di sale
🧑🏻🧡Zia Very rivela che il segreto per questa ricetta è "Dolce che ben si presenta per la merenda o colazione, morbido e profumato è davvero veloce da fare, di quelli che spariscono alla velocità della luce, genuino, fatto in casa con le proprie mani che nella sua enorme semplicità conquista sempre tutti."